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Présentation de la franchise :
Garden Ice Café
Restauration

Aujourd’hui, déguster son café au comptoir ne fait plus recette !
Le nombre de cafés traditionnels a d’ailleurs chuté de près de 40% sur les dix dernières années. La nécessité de renouveler le métier s’est alors imposée.




Le concept :

La franchise Garden Ice Café est le fruit d'une fine observation du marché : déguster son café au comptoir ne fait plus recette ! Les cafés traditionnels ne donnent plus satisfaction à une grande partie de la clientèle. La nécessité de renouveler ce métier s’est alors imposée.

Garden Ice Café est un concept de bars cosy haut de gamme conçu pour répondre aux nouvelles tendances du marché. Imaginée pour fonctionner à toute heure, l’enseigne propose une offre pertinente et appropriée à chaque instant de la journée : le café le matin, l'apéritif et le restaurant le midi, le thé l'après-midi et la brasserie d'ambiance le soir.

Le réseau de franchise Garden Ice Café intègre et accompagne de façon permanente ses franchisés à travers :
- Une formation initiale dans l’une des unités pilotes de l’enseigne
- La remise d’un manuel opérationnel permettant d’optimiser le développement de l’activité
- L’accès à un concept clé en main, basé sur un modèle économique qui garantit une rentabilité certaine (EBE moyen par unité ouverte : 25%)
- Un suivi personnalisé à chaque étape de l’ouverture de l’établissement (recherche d’un emplacement , montage du dossier bancaire, propositions d’agencement et de décoration, plan de communication à l’ouverture…)
- Des cercles de qualité (réunions de franchisés qui apportent leurs idées sur différents sujets : PLV, opérations de communication, définition de la carte…)

Afin de poursuivre le maillage du territoire national, l’enseigne recherche des chefs d’entreprise prêts à s’impliquer totalement dans leur activité. La connaissance du métier n’est pas indispensable car le franchiseur fournit tous les enseignements et les outils nécessaires à la bonne marche de l’activité.
















Le réseau :
Date de création de l'entreprise : 01 Janvier 2000
Date de création de l'entreprise en franchise : 01 Janvier 2003
Nombre d'implantations : 9


















Votre profil :
Afin de poursuivre le maillage du territoire national, l’enseigne recherche des chefs d’entreprise prêts à s’impliquer totalement dans leur activité.

La connaissance du métier n’est pas indispensable car le franchiseur fournit tous les enseignements et les outils nécessaires à la bonne marche de l’activité.
















Votre investissement :
Apport personnel :
150 000 €
Droit d'entrée : 30 000 €
Surface moyenne : 150
Investissement global : minimum 500 000 €
Redevances : 100 € /place
CA ht moyen d'une implantation après 2 ans d'activité :
1 500 000 €
















Secteurs à pourvoir :



Secteur a pouvoir toute region de france présence dans les ville de taille supéerieur a 20000 habitant






 





Historique :
L’établissement pilote a ouvert ses portes en 2001 à Périgueux et a vite fait de valider le positionnement du concept avec un CA TTC en constante progression : 1,360 M€ en 2003, 1,535 M€ en 2004 et 1,547 M€ en 2005.
Forte de ce succès, l’enseigne a ouvert des franchises à Saintes et Cognac en 2003, à Brive en 2005, à Clermont-Ferrand, Rochefort, Royan et Pessac en 2007.